오늘은 명동 포덕이라는 곳을 소개 드리고자 합니다.
이름만 봐도 오리는 잘할 것 같죠?
맛있습니다!!!!
하지만 오늘은 오리가 주인공이 아니라 돼지가 주인공 입니다 ^^
최상급 이베리코 돼지고기를 맛볼 수 있는 이곳 Pho Duck!!!
지금부터 어떤 곳인지 한번 알아 보겠습니다.
포덕 입구에 원피스 수배전단이 붙어 있습니다.
아 다 수거해가고 싶다!!! ㅎㅎ
수배 전단이 전부가 아닙니다. ㅎㅎ
실내로 들어 서면 원피스 피규어 들이 쫘악~
원피스 매니아로써 너무 가지고 싶은 컬렉션들입니다.
하지만 저런데 돈 썼다가는...
쫒겨 날지도... ㅠㅠ
기본 상차림은 여타 고기집과 별반 다른게 없어 보입니다.
참!!! 게장이 참 맛있었습니다.
특히 게장 먹고 난 후 양념에 채썬 양파를 버무려
고기와 싸서 먹으면...
정말 최고 입니다. ㅎㅎ
메뉴 첫 장입니다.
어떤 종류의 고기를 판매 하는지 대충 감이 오죠? ^^
하지만 양 이미지가 빠져 있습니다.
포덕 하면 또 양고기라는 분들도 많습니다.
아직 양고기는 먹어 보지 못해...
다음 기회에 직접 먹어 본 후 추가로
포스팅 해보겠습니다.
시작은 이베리코 돼지 갈비 입니다.
그냥 봐도 윤기가 캬아~~!
고기가 노릇 노릇 잘 익어 가고 있습니다.
불판 위에 있는 백김치...
이게 또 예술입니다.
고기를 백김치에 싸서 게장 양념에 버무린
양파를 얹어 입안으로 넣어 주면~~~
최고의 맛입니다 ^^
이베리코 돼지 갈비!
이렇게 돼지 기름 두른 백김치에 싸서
바로 입안으로 직행입니다.
숨쉴 틈이 어디 있나요?
숨쉬다 보면 옆에 사람이 다 먹습니다 ㅎㅎ
이베리코 메뉴를 종류 별로 다 먹어보다...
마지막으로 시킨 이베리코 살치살...
예술입니다.
처음부터 끝까지 모든 메뉴가 예술이었지만...
살치살은 정말!!!
돼지라는 걸 모르고 먹으면
소고기라고 속여도 모를 정도로
소고기 같은 식감에 맛입니다.
최고라는 찬사 만으로는 설명하기 힘든 맛입니다.
제가 기억하는....
지금까지 먹어본 돼지고기 중
가장 맛있게 먹은 돼지고기입니다.
돼지 좋아 하시는 분들은 꼭 한번 도전해 보세요 ^^
다음에는 양고기도 도전해봐야 겠습니다.
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